Печенье "Фанфетти" без молока и яиц

5.0
58
Время
15 мин
Порции
12
Сложность
Легкий
Калорий
237 ккал

Описание

Бывает сложно найти лакомства без молока и яиц, которые вам нравятся. Однако обновленная версия классического печенья фанфетти не содержит масло и яиц, но готовится так, что затруднительно отличить его вкус от любимого печенья из пекарни.

Ингредиенты

  • Мука
    2 чаш.
  • Разрыхлитель
    1 ч.л.
  • Сода
    0.75 ч.л.
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Радужная посыпка
    3 ст.л.
  • Сахар
    1 чаш.
  • Масло растительное
    0.5 стак.
  • Вода
    0.25 стак.
  • Уксус яблочный
    1 ч.л.
  • Ванильный экстракт
    1 ч.л.

8 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.
  • Добавьте посыпку в тесто и тщательно перемешайте, пока не получается равномерная консистенция.
  • Взбейте в миске среднего размера сахар, растительное масло, воду, яблочный уксус и ваниль до того, как смесь станет однородной.
  • Добавьте мокрые компоненты к сухим и хорошо перемешайте для получения однородной массы.
  • Покройте тесто пленкой из полиэтилена и оставьте его в холодильнике не менее часа. Когда вы будете готовы выпечь его, разогрейте духовку до 190 градусов и установите решетку на центральную позицию. Приготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
  • Сформируйте из теста шарики диаметром в 2,5 см и разместите их на приготовленном противне, держа между ними расстояние около 5 см. Выпекайте до тех пор, пока печенье не застынет и не получит золотистый оттенок снизу, примерно от 8 до 10 минут.
  • Выньте из духовки и оставьте печенье на противне на 2 минуты, прежде чем перемещать его на сетку для остывания.

Категории

Комментарии