Маринованная морковь и редис дайкон по-вьетнамски

Eda Menu
5.0
70
Время
25 мин
Порции
4
Сложность
Легкий
Калорий
53 ккал

Описание

Для приготовления данного блюда вам потребуются морковь и редис дайкон. Если вы хотите приготовить больше, то можете увеличить количество моркови и редиса в соответствии с желаемым объемом. Обычно используется одинаковое количество моркови и редиса, чтобы сохранить пропорции, поэтому выбирайте овощи одинакового размера.

Ингредиенты

  • Морковь
    1 шт
  • Дайкон
    1 шт
  • Уксус рисовый
    0.75 стак.
  • Вода
    0.25 стак.
  • Сахар
    0.25 стак.
  • Соль столовая
    1 ст.л.

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Соберите ингредиенты.
  • 2
    Шаг 2
    Нарежьте морковь и редис на мелкие кусочки, примерно такого же размера, как спичка.
  • 3
    Шаг 3
    Разрежьте морковь и редис на тонкие соломинки и поместите их в стеклянную банку объемом 330 грамм, которая закрывается на винт.
  • 4
    Шаг 4
    Добавьте в стеклянную банку с нарезанными морковью и редисом рисовый уксус, воду, сахар и соль. Закрутите крышку и аккуратно встряхивайте, пока сахар и соль полностью не растворятся.
  • 5
    Шаг 5
    Для того чтобы овощи насытились ароматами приправ, рекомендуется поместить маринованные овощи в холодильник на 2 часа или на ночь перед употреблением.

Комментарии