В глубокую чашку перекладываем творог.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Добавляем яйцо и вновь перемешиваем.
Затем к творожной массе добавляем соль, муку и разрыхлитель.
Замешиваем руками тесто.
Получившиеся тесто раскатываем на пергаменте в круг толщиной примерно 0,5 см.
Посыпаем тесто сахаром и корицей.
Разрезаем тесто на произвольные кусочки.
Запекаем печенье в разогретой духовке при 180 градусах - 20 минут.
Творожное печенье с сахаром и корицей готово.
