Диетические крекеры из овсянки и семечек

Коростелёва Татьяна
5.0
88
Время
70 мин
Порции
12
Сложность
Средний
Калорий
300 ккал

Описание

Диетические крекеры из овсянки и семечек - это полезный и очень вкусный перекус. Такие крекеры всегда можно взять с собой на работу, в школу или поездку.

Ингредиенты

  • Овсянка
    200 г
  • Семечки
    120 г
  • Масло
    20 г
  • Соль
    2 щепот.
  • Перец чёрный
    2 щепот.
  • Чеснок сушёный
    1 ч.л.
  • Водоросли нори
    5 г
  • Рассол
    140 г
  • Специи
    5 г

11 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготавливаем ингредиенты. Семена для этого рецепта можно использовать любые, у меня это подсолнечник, тыквенные семечки и кунжут двух видов.
  • 2
    Шаг 2
    В кофемолке измельчаем овсянку. Измельчаем не совсем в муку, а средний помол.
  • 3
    Шаг 3
    Пересыпаем измельченную овсянку в глубокий контейнер, туда же высыпаем измельченные семена. Их измельчаю так-же до среднего помола в кофемолке.
  • 4
    Шаг 4
    Добавляем соль, черный молотый перец, сухой чеснок, любые специи и разрыхлитель.
  • 5
    Шаг 5
    Водоросли режем ножницами произвольно и добавляем к сухим ингредиентам. Всё перемешиваем.
  • 6
    Шаг 6
    Добавляем масло.
  • 7
    Шаг 7
    Вливаем воду или рассол. С рассолом конечно крекеры получаются вкуснее. Все перемешиваем до образования кома теста.
  • 8
    Шаг 8
    Тесто выкладываем на пергамент. Накрываем его пакетом или пищевой плёнкой и раскатываем поверх пакета, иначе тесто будет липнуть.
  • 9
    Шаг 9
    Тесто можно раскатать любой формы. Сразу ножом придаем форму будущим крекерам. Я прорезаю тесто просто произвольно на кусочки. Отправляем в разогретую духовку на 40 минут при 180 градусах.
  • 10
    Шаг 10
    Спустя время крекеры остужаем.
  • 11
    Шаг 11
    Диетические крекеры из овсянки и семечек готовы.

Комментарии