Чебуреки в аэрофритюрнице

5.0
430
Время
45 мин
Порции
4
Сложность
Средний
Калорий
350 ккал

Описание

Вкусные и хрустящие чебуреки, приготовленные в аэрофритюрнице без лишнего жира.

Ингредиенты

  • Фарш мясной
    500 г
  • Лук
    1 шт
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу
  • Слоёное тесто
    бан.
  • Мука
    1 ст.л.

8 шагов до шедевра

  • Шаг 1
    Начните с подготовки начинки для чебуреков. Очистите и мелко нарежьте луковицу. Мелко нарежьте чеснок.
  • Шаг 2
    Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  • Шаг 3
    Добавьте мясной фарш в сковороду и готовьте, помешивая, до тех пор, пока фарш не будет полностью прожарен и нет грубых комков. Приправьте солью и перцем по вкусу. Оставьте начинку остывать.
  • Шаг 4
    Разделите слоеное тесто на 4 равные части. Каждую часть раскатайте в плоский круг диаметром около 15-20 см, используя небольшое количество муки для присыпки.
  • Шаг 5
    На половине каждого круга теста выложите приготовленную мясную начинку.
  • Шаг 6
    Сложите круг теста пополам, чтобы формировать полумесяц. Прижмите края чебурека, чтобы начинка не вытекала во время приготовления.
  • Шаг 7
    Поставьте чебуреки в аэрофритюрницу и готовьте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 12-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
  • Шаг 8
    Подавайте чебуреки горячими со сметаной, помидорами или любыми другими дополнениями по вашему выбору.

Комментарии