Быстрый пирог с творогом на кефире в духовке

Назаренко Юлия
5.0
106
Время
60 мин
Порции
10
Сложность
Средний

Описание

Быстрый пирог с творогом из ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Отличный вариант, когда "гости на пороге".

Ингредиенты

  • Кефир
    120 мл
  • Масло растительное
    120 мл
  • Яйцо куриное
    4 шт
  • Сахар
    200 г
  • Мука пшеничная
    300 г
  • Разрыхлитель
    8 г
  • Творог
    300 г
  • Сахарная пудра
    3 ст.л.
  • Яйцо
    1 шт

13 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты для пирога.
  • 2
    Шаг 2
    В миске соедините яйца со щепоткой соли, взбейте миксером в течение 2-3 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Добавьте сахар и продолжайте взбивать до побеления и увеличения массы в объеме .
  • 4
    Шаг 4
    Добавьте растительное масло, кефир, перемешайте миксером до однородности.
  • 5
    Шаг 5
    Муку смешайте с разрыхлителем.
  • 6
    Шаг 6
    В 2-3 приема ввести муку , используя сито.
  • 7
    Шаг 7
    Замесите густое тесто.
  • 8
    Шаг 8
    Перелейте тесто в форму. Металлическую или стеклянную форму заранее необходимо смазать сливочным или растительным маслом либо застелить пергаментом.
  • 9
    Шаг 9
    Подготовьте начинку для пирога. Поместите в миску творог, яйцо и сахарную пудру.
  • 10
    Шаг 10
    Перемешайте до однородности с помощью блендера.
  • 11
    Шаг 11
    Получившуюся массу удобно добавить в пирог с помощью кондитерского мешка. Вместо него можно использовать полиэтиленовый пакет или выложить массу с помощью ложки.
  • 12
    Шаг 12
    Творожную массу поместите на пирог.
  • 13
    Шаг 13
    Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 45-45 минут. готовность можно проверить зубочисткой или шпажкой. Приятного аппетита.

Комментарии