Готовим булочку в любой керамической пиале или небольшой чашке. В пиалу разбиваем яйцо и добавляем соль.
Слегка взбиваем яйцо вилкой.
Добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем вилкой.
Добавляем к яйцу протеин и два вида муки.
Получившуюся массу посыпаем кунжутом. Отправляем пиалу в микроволновку на 2 минуты.
Достаем готовое изделие из микроволновки.
Переворачиваем пиалу и вытряхиваем булочку из неё. Даем булочке немного остыть.
Разрезаем её на 2-3 части и употребляем в пищу вместо хлеба. Диетическая булочка с протеином готова.