В миске смешиваем сухие компоненты: муку, сухие дрожжи, сахарный песок, сванскую соль, приправу для шашлыка и куркуму.
Вливаем тёплую воду и растительное масло.
Тщательно перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Даём тесту отдохнуть хотя бы 10 минут.
Тесто половником вливаем на разогретую блинную сковороду.
Выпекаем блины на среднем огне до румяности, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Когда все блины готовы, займёмся начинкой. Сыр натираем на средней тёрке.
Отварное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.
Блин выкладываем на плоскую тарелку. В верхнюю часть отправляем куриное мясо.
Сверху посыпаем тёртым сыром.
Сворачиваем трубочкой. Так поступаем со всеми блинами и начинкой.
Блины выкладываем на разогретую сковороду. Нагреваем их до тех пор, пока сыр внутри блинов не станет мягким, примерно по 2 минуты с обеих сторон.
Наши яркие блины с нежнейшей начинкой готовы. Приятного аппетита!
