Блины на молоке с крахмалом

Городишенина Елена
5.0
35
Время
30 мин
Порции
5
Сложность
Средний

Описание

Блины по данному рецепту получаются очень вкусными. Их можно подавать просто к чаю, а можно завернуть в них любую сладкую начинку.

Ингредиенты

  • Молоко
    2.5 стак.
  • Яйца
    2 шт
  • Мука
    120 г
  • Крахмал картофельный
    1 ст.л.
  • Сахар
    1 ст.л.
  • Масло растительное
    1 ст.л.

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В глубокую миску разбить 2 яйца, добавить сахар. Перемешать венчиком.
  • 2
    Шаг 2
    Влить холодное молоко и добавить растительное масло. Перемешать.
  • 3
    Шаг 3
    Всыпать картофельный крахмал и муку. Тщательно перемешать венчиком до однородной массы без комочков. Тесто должно быть средней консистенции. Не очень густое и не очень жидкое.
  • 4
    Шаг 4
    Сковороду смазать маслом один раз. Разогреть, вылить тесто, пожарить до готовности на медленном огне.
  • 5
    Шаг 5
    Перевернуть на другую сторону и пожарить до румяного цвета.
  • 6
    Шаг 6
    Блины готовы. Приятного аппетита.

Комментарии