Блинчики с яблоком

Мамина Гуля
5.0
16
Время
35 мин
Порции
4
Сложность
Средний

Описание

Натёртое свежее яблоко пропитывает блинчики, благодаря чему они становятся нежными, сочными и восхитительно вкусными. Такое блюдо прекрасно подойдёт к завтраку, перекусу и ужину. Их можно подавать со сметаной.

Ингредиенты

  • Мука
    90 г
  • Сахарный песок
    0.5 ст.л.
  • Ванилин
    0.5 пач.
  • Дрожжи сухие
    0.5 ч.л.
  • Соль
    1 щепот.
  • Масло растительное
    1 ч.л.
  • Вода тёплая
    125 мл
  • Яблоки
    1 шт
  • Сахарный песок
    2 ст.л.

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В миску всыпаем муку, сухие дрожжи, ванилин, сахарный песок и соль. Перемешиваем.
  • 2
    Шаг 2
    Вливаем тёплую воду и растительное масло. Сначала перемешиваем ложкой.
  • 3
    Шаг 3
    Затем венчиком, чтобы избежать образование комочков. Даём тесту настояться около 15 минут.
  • 4
    Шаг 4
    На разогретую блинную сковороду половником вливаем тесто в нужном количестве.
  • 5
    Шаг 5
    Печём блины на среднем огне приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.
  • 6
    Шаг 6
    Когда все блины готовы, можно заняться приготовлением начинки. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и натираем на средней тёрке. Посыпаем сахарной пудрой. Если яблоки сладкие, то сахарной пудры можно положить меньше или не класть вовсе. Перемешиваем.
  • 7
    Шаг 7
    Начинку выкладываем на нижнюю часть блина.
  • 8
    Шаг 8
    Сворачиваем рулетиком.
  • 9
    Шаг 9
    Наши потрясающие блины готовы. Приятного аппетита!

Комментарии