Тушеная капуста с фаршем, луком и морковью

Коростелёва Татьяна
5.0
46
Время
70 мин
Порции
4
Сложность
Средний

Описание

Тушеная капуста с фаршем, луком и морковью это отличный вариант сытного и полезного обеда или ужина. Готовится просто, а результат получается очень вкусным.

Ингредиенты

  • Капуста
    500 г
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Соль
    0.5 ч.л.
  • Перец чёрный
    2 щепот.
  • Вода
    50 мл
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Фарш из индейки
    300 г

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Капусту тонко шинкуем.
  • 2
    Шаг 2
    Лук режем кубиками, морковь трём на терке.
  • 3
    Шаг 3
    Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем капусту и тушим периодически помешивая на среднем огне минут 20, при необходимости подливая воду.
  • 4
    Шаг 4
    Далее добавляем в капусту лук и морковь, все перемешиваем и тушим на среднем огне под прикрытой крышкой 10 минут.
  • 5
    Шаг 5
    Затем добавляем фарш, соль и черный молотый перец, огонь убавляем на минимум и тушим 20-30 минут, при необходимости добавляя воду.
  • 6
    Шаг 6
    Спустя время капуста будет готова.
  • 7
    Шаг 7
    Подаем капусту горячей. Приятного аппетита!

Комментарии