Картофель с луком и тушёнкой

Мамина Гуля
5.0
22
Время
60 мин
Порции
5
Сложность
Средний

Описание

Это блюдо по вкусу и внешнему виду напоминает картофель с мясом, приготовленный в горшочках. Он получается очень нежным, ароматным и потрясающе вкусным.

Ингредиенты

  • Картофель
    1.5 кг
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Лавровый лист
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 гол.
  • Кипяток
    500 мл
  • Тушёнка
    1 бан.
  • Соль сванская
    1.5 ч.л.
  • Смесь перцев
    5 щепот.
  • Специя для картофеля
    2 ч.л.
  • Приправа для мяса
    0.5 ч.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Картофель очищаем от кожуры, моем и выкладываем его в сковороду с растительным маслом. Добавляем лавровый лист и обжариваем на сильном огне под крышкой, перемешивая, до румяности примерно 10-15 минут.
  • 2
    Шаг 2
    К картофелю отправляем репчатый лук, нарезанный средними кусочками. Продолжаем обжаривать ещё 5-7 минут.
  • 3
    Шаг 3
    В сковороду вливаем кипяток, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности картофеля, около 15-20 минут.
  • 4
    Шаг 4
    К картофелю отправляем кусочки тушёного мяса.
  • 5
    Шаг 5
    Посыпаем сванской солью, смесью свежемолого перца, приправами для картофеля и для мяса. Перемешиваем.
  • 6
    Шаг 6
    Тушим ещё приблизительно 5 минут.
  • 7
    Шаг 7
    Наша восхитительная картошечка с мясом готова. Приятного аппетита!

Комментарии