Тёплый салат из шпината, черри и кампанелле

Шпинат хорошо подходит не только для классических овощных салатов, но и для тёплого с макаронными изделиями. В зависимости от вида и формы макарон, салат будет приобретать различный и красивый вид.

Время 20 мин
Порций 4
Сложность Средний

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1

Шаг 1

Листья шпината рвём руками или нарезаем в салатник. Если листья небольшие, то их можно положить целиком.

Шаг 1
2

Шаг 2

Черри нарезаем четвертинками и отправляем к шпинату.

Шаг 2
3

Шаг 3

Добавляем измельчённый зелёный лук и петрушку.

Шаг 3
4

Шаг 4

Посыпаем чесночной солью и чёрным молотым перцем. Заправляем оливковым маслом.

Шаг 4
5

Шаг 5

В кастрюлю отправляем макаронные изделия любого вида, у меня это кампанелле. Вливаем кипяток. Варим после закипания на медленном огне около 7 минут.

Шаг 5
6

Шаг 6

Посыпаем сванской солью и добавляем топлёное масло.

Шаг 6
7

Шаг 7

Перемешиваем и отправляем макароны в салат.

Шаг 7
8

Шаг 8

Наш яркий и оригинальный салат готов. Приятного аппетита!

Шаг 8