Замороженную капусту брокколи отправляем в кастрюлю. Вливаем кипяток и добавляем лавровый лист. Варим после закипания воды на среднем огне под крышкой примерно 10-15 минут.
Пока брокколи горячие, добавляем топлёное масло и чеснок, пропущенный через пресс.
В салатник отправляем огурец, натёртый на крупной тёрке.
Из авокадо удаляем косточку и очищаем его от кожуры. Нарезаем мякоть средними кусочками и сразу же сбрызгиваем лимонным соком. Это делаем для того, чтобы авокадо не потемнело. Отправляем в салатник.
Туда же перекладываем остывшую брокколи и измельчённые зелёный лук с укропом.
Посыпаем чёрным молотым перцем, сванской солью и сухой аджикой. Перемешиваем.
Наш витаминный салат готов. Приятного аппетита!
