Огурцы натираем на крупной тёрке. Если образовалось много жидкости, её можно слить. Отправляем огурцы в салатник.
Туда же добавляем нашинкованную пекинскую капусту и зелёный лук.
Добавляем мелко нарезанные листья сельдерея и укропа.
Посыпаем солью, чёрным молотым перцем и овощной приправой для салатов.
Добавляем лимонный сок и заправляем маслом виноградных косточек.
Наш лёгкий витаминный салат готов. Приятного аппетита!
