Описание
Авокадо богато большим количеством витаминов. Поэтому включать его в состав различных блюд - это прекрасная идея. Хочу предложить Вашему внимаю этот замечательный салат. Именно благодаря маслянистой текстуре авокадо, салат получается такой нежный.
Ингредиенты
-
Капуста пекинская0.5 шт
-
Помидоры жёлтые200 г
-
Авокадо1 шт
-
Лук зелёный9 веточ.
-
Базилик фиолетовый7 веточ.
-
Соль1.5 ч.л.
-
Чёрный молотый перец0.33 ч.л.
-
Приправа итальянская2 ч.л.
-
Масло оливковое1 ст.л.
-
Сок лимонный0.5 ч.л.
7 шагов до шедевра
-
Шинкуем пекинскую капусту и выкладываем её в салатник. Нередко бывает, что белая часть этой капусты жестковатая. В таком случае, измельчённую капусту можно пожать руками или с помощью толкушки. Так она выделит сок и станет гораздо нежнее.
-
Добавляем авокадо, нарезанные небольшими кубиками. Чтобы они не потемнели, можно сразу сбрызнуть их лимонным соком.
-
В салатник выкладываем измельчённые зелёный лук и фиолетовый базилик.
-
Отправляем туда жёлтые помидоры (органза), нарезанные небольшими кусочками.
-
Посыпаем солью, чёрным молотым перцем и итальянской приправой с сухими томатами и базиликом. Это сделает вкус салата ярче.
-
Заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
-
Наш изысканный салат готов. Приятного аппетита!
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.