Салат из пекинской капусты и авокадо

Мамина Гуля
5.0
15
Время
30 мин
Порции
6
Сложность
Легкий

Описание

Авокадо богато большим количеством витаминов. Поэтому включать его в состав различных блюд - это прекрасная идея. Хочу предложить Вашему внимаю этот замечательный салат. Именно благодаря маслянистой текстуре авокадо, салат получается такой нежный.

Ингредиенты

  • Капуста пекинская
    0.5 шт
  • Помидоры жёлтые
    200 г
  • Авокадо
    1 шт
  • Лук зелёный
    9 веточ.
  • Базилик фиолетовый
    7 веточ.
  • Соль
    1.5 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Приправа итальянская
    2 ч.л.
  • Масло оливковое
    1 ст.л.
  • Сок лимонный
    0.5 ч.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Шинкуем пекинскую капусту и выкладываем её в салатник. Нередко бывает, что белая часть этой капусты жестковатая. В таком случае, измельчённую капусту можно пожать руками или с помощью толкушки. Так она выделит сок и станет гораздо нежнее.
  • 2
    Шаг 2
    Добавляем авокадо, нарезанные небольшими кубиками. Чтобы они не потемнели, можно сразу сбрызнуть их лимонным соком.
  • 3
    Шаг 3
    В салатник выкладываем измельчённые зелёный лук и фиолетовый базилик.
  • 4
    Шаг 4
    Отправляем туда жёлтые помидоры (органза), нарезанные небольшими кусочками.
  • 5
    Шаг 5
    Посыпаем солью, чёрным молотым перцем и итальянской приправой с сухими томатами и базиликом. Это сделает вкус салата ярче.
  • 6
    Шаг 6
    Заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
  • 7
    Шаг 7
    Наш изысканный салат готов. Приятного аппетита!

Комментарии