Куриные яйца варим после закипания воды на медленном огне приблизительно 15 минут.
На сухой сковороде обжариваем ломтики белого хлеба, нарезанные небольшими кубиками, до румяности примерно 3-5 минут .
Руками рвём листовой салат Афицион. Не нарезаем, а именно рвём, чтобы сохранить максимальное количество пользы, вкуса и аромата. Отправляем в миску.
Огурец натираем на крупной тёрке.
В миску отправляем измельчённый репчатый лук и половинки помидоров черри.
Измельчаем зелень петрушки и укропа.
Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и итальянской приправой. Заправляем подсолнечным маслом и добавляем немного лимонного сока. Перемешиваем.
В салат отправляем сухарики и половинки отварных куриных яиц. Перемешиваем салат непосредственно перед подачей. Наше яркое и витаминное блюдо готово. Приятного аппетита!
