Салат из кускуса, свежих овощей и шпрот

Мамина Гуля
5.0
65
Время
25 мин
Порции
5
Сложность
Легкий

Описание

Кускус идеально подходит для приготовления салатов. У него рассыпчатая текстура и нежный вкус, который хорошо сочетается со свежими овощами и листьями салата. А шпроты привносят свою изысканную копчёную нотку.

Ингредиенты

  • Кускус
    250 г
  • Кипяток
    300 мл
  • Масло топлёное
    1 ст.л.
  • Листья салата
    1 пуч.
  • Огурец
    1 шт
  • Помидоры черри
    8 шт
  • Стебель сельдерея
    1 шт
  • Лук репчатый
    0.5 гол.
  • Соль сванская
    1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    0.33 ч.л.
  • Аджика сухая
    0.5 ч.л.
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Шпроты
    1 бан.

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    В салатник всыпаем кускус, добавляем топлёное масло и вливаем кипяток. Накрываем тарелкой или крышкой, оставляем на 5 минут.
  • 2
    Шаг 2
    Тем временем измельчаем репчатый лук и стебель сельдерея для аромата. Через 5 минут, когда кускус заварился, отправляем их в салатник. Перемешиваем и даём кускусу остыть.
  • 3
    Шаг 3
    Туда же рвём руками листья салата.
  • 4
    Шаг 4
    Добавляем измельчённые огурец и помидоры черри.
  • 5
    Шаг 5
    Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и сушёной аджикой. Заправляем растительным маслом. Перемешиваем.
  • 6
    Шаг 6
    Шпроты добавляем в салат, несколько штук можно выложить сверху в качестве украшения. Наш замечательный салат с неповторимым вкусом готов. Приятного аппетита!

Комментарии