Салат из креветок и авокадо

5.0
53
Время
15 мин
Порции
4
Сложность
Легкий
Калорий
597 ккал

Описание

Этот салат идеальный выбор для теплой погоды или когда мало времени, так как салат готовится очень быстро. Он может использоваться в качестве закуски, обеда или легкого ужина.

Ингредиенты

  • Масло оливковое
    0.25 стак.
  • Уксус яблочный
    0.25 стак.
  • Сок лимонный
    1 ст.л.
  • Сок лайма
    1 ст.л.
  • Сахар
    1 щепот.
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чёрный
    по вкусу
  • Авокадо
    2 шт
  • Помидоры черри
    300 г
  • Лук красный
    1 шт
  • Кинза (листья кориандра)
    0.25 чаш.
  • Креветки
    650 г

5 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • В большой миске смешайте масло, уксус, лимонный и лаймовый сок, а также добавьте сахар. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы и приправьте по вкусу солью и перцем.
  • Поместите в миску авокадо, помидоры, лук и кинзу, после чего перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Поставьте салат в сторону до тех пор, пока будет готовится креветка.
  • В средней сковороде на средне-высоком огне разогрейте одну столовую ложку масла, затем положите туда креветки. Готовьте, периодически помешивая, до появления золотистой корочки и приготовления креветок в течение 2-3 минут.
  • Добавьте приготовленные креветки в миску с заправкой, авокадо, помидорами, луком и кинзой, затем перемешайте все ингредиенты, чтобы соединить. Вы можете подавать салат теплым, либо покрыть и хранить в холодильнике до готовности.

Комментарии