Салат из капусты с брусникой

Антонина Сибирская
5.0
10
Время
10 мин
Порции
2
Сложность
Легкий

Описание

Простой и витаминный салат для любого случая. Подойдёт для Поста, для диетического питания и просто к семейному обеду.

Ингредиенты

  • Капуста белокачанная
    350 г
  • Зелень
    2 г
  • Сок лимонный
    2 ч.л.
  • Брусника
    30 г
  • Соль
    1 щепот.
  • Мёд
    1 ч.л.
  • Масло горчичное
    1 ст.л.

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте необходимые продукты для салата. Брусника вполне может быть и замороженной, она доступна в любое время года.
  • 2
    Шаг 2
    Нашинкуйте соломкой капусту, добавьте соль и лимонный сок, перетрите капусту с солью руками в миске, чтобы она пустила сок.
  • 3
    Шаг 3
    Добавьте нашинкованную зелень и бруснику. Сдобрите салат ложечкой мёда.
  • 4
    Шаг 4
    Полейте любым растительным маслом (у меня горчичное) и перемешайте.
  • 5
    Шаг 5
    Вкусный и витаминный салат из капусты с брусникой готов! Прошу к столу!

Комментарии