Праздничный салат с обжаренными креветками, кукурузой и авокадо

Мамина Гуля

5.0

Праздничный салат с обжаренными креветками, кукурузой и авокадо

Время

25 мин

Порции

Сложность

Средний

Описание

Хочу представить Вашему вниманию экзотический салат, который можно употреблять даже в пост. Так же он прекрасно подойдёт к праздничному столу. Салат имеет эффектную подачу и потрясающий вкус.

Ингредиенты

Креветки в рассоле

1 бан.
Кукуруза

2 ст.л.
Огурец

1 шт
Лук зелёный

2 веточ.
Масло сливочное

10 г
Майонез постный

0.5 ст.л.
Соль сванская

0.5 ч.л.
Чёрный молотый перец

0.33 ч.л.
Чеснок

1 зуб.

11 шагов до шедевра

1

В глубокую тарелку выкладываем консервированную кукурузу без жидкости.
2

Туда же отправляем мелко нарезанный огурец.
3

К овощам добавляем измельчённый зелёный лук.
4

На разогретую сковороду выкладываем креветки без рассола. Добавляем сливочное масло. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, 3-5 минут.
5

Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем и обжариваем ещё 1 минуту, чтобы чеснок отдал свой аромат креветкам и маслу.
6

Готовые креветки вместе с маслом отправляем в тарелку.
7

Очищенный авокадо нарезаем средними кусочками. И выкладываем его в тарелку.
8

Посыпаем сванской солью и чёрным молотым перцем.
9

Добавляем майонез. Для этого блюда его понадобится совсем немного. Он здесь необходим для того, чтобы сделать салат более нежным.
10

Тщательно перемешиваем.
11

Для красивой подачи раскладываем салат в заранее высушенные половинки авокадо. Украшаем нарезанными пёрышками зелёного лука. Наш замечательный праздничный салат готов. Приятного аппетита!