Приготовить продукты. Овощи вымыть, обсушить, лук почистить.
Лук нарезать перьями, залить уксусом, оставить мариноваться.
Нарезать огурцы, помидоры.
Зелень вымыть, обсушить.
Нарезать зелень, добавить к овощам.
Добавить маринованный лук, перемешать.
Посолить цитрусовой солью, заправить оливковым маслом.
Перемешать, подать к столу.
