Соберите ингредиенты.
Тщательно помойте, очистите яблоки от сердцевины и нарежьте их кубиками толщиной 1 см, сохраняя кожуру.
Посыпьте нарезанные на кубики яблоки сахаром, лимонным соком и щепоткой соли.
Добавьте тонко нарезанный сельдерей и крупно нарезанные орехи и смешивайте до получения однородной консистенции.
С помощью электрического миксера взбейте сливки до состояния жестких пиков, используя миску среднего размера.
Осторожно смешайте майонез с взбитыми сливками, используя резиновую или силиконовую лопатку или ложку.
Соедините майонезную смесь со взбитыми сливками с яблочной массой.
Подавайте салат на смешанной зелени или на больших листьях латука.
