Описание
Неудивительно, что греческий салат так популярен среди людей. Сочетание соленого, острого вкуса фета с заправкой из лимонного сока и оливкового масла прекрасно дополняют друг друга. Этот вариант греческого салата подается на подушке из рубленого салата ромэн, но в случае предпочтения можно использовать красные или зеленые листья.
Ингредиенты
-
Огурец1 шт
-
Помидоры1 шт
-
Редиска3 шт
-
Лук1 шт
-
Перец болгарский0.5 шт
-
Сыр фета0.75 чаш.
-
Оливки чёрные0.5 стак.
-
Масло оливковое4 ст.л.
-
Сок лимонный3 ст.л.
-
Чеснок1 зуб.
-
Сушёный орегано0.5 ч.л.
-
Салат ромэн1 шт
-
Соль столоваяпо вкусу
-
Перец чёрныйпо вкусу
10 шагов до шедевра
-
Соберите ингредиенты.
-
Если кожура огурца слишком толстая, очистите ее. Затем нарежьте огурец тонкими кружочками.
-
Из помидора удалите плодоножку и сердцевину, после чего нарежьте.
-
Нарежьте лук и редиски тонкими кусочками.
-
Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой.
-
Добавьте сыр фета и чёрные оливки.
-
В большой миске смешайте нарезанные огурцы и помидоры вместе с редисом и луком.
-
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и орегано в небольшой миске и взбейте, пока не получится однородная смесь.
-
Смешайте овощи с готовой смесью оливкового масла и лимонного сока.
-
Разложите порезанные листья салата в отдельные салатницы или на тарелки, затем положите сверху салат. Посыпьте всё немного столовой солью и свежемолотым черным перцем.
Категории
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.