Французский бистро-салат с теплыми гренками из козьего сыра
Классическое блюдо французского бистро - салат с козьим сыром, легко может быть приготовлен в домашних условиях. Этот салат сочетает в себе свежие и нежные листья салата с теплыми кругляшками козьего сыра, обваляемыми в панко или панировочных сухарях и разогреваемыми до образования хрустящего слоя, создавая гренки с козьим сыром. Горчично-уксусная заправка подается сверху, контрастируя со сливочным вкусом козьего сыра. Дополнительно можно добавить свежие травы, такие как укроп, базилик или кервель, чтобы придать листьям салата яркий вкус.
