Суп с мясными фрикадельками, картофелем и звездочками

Лялич Лариса
5.0
1211
Время
30 мин
Порции
5
Сложность
Легкий
Калорий
235 ккал

Описание

Иногда хочется очень быстро поесть и обязательно горячего. А еще лучше вкусного супчика. Этот рецепт всегда выручит вас своей простотой и быстрым приготовлением.

Ингредиенты

  • Фарш мясной
    150 г
  • Вода
    1 л
  • Макароны
    35 г
  • Картофель
    1 шт
  • Масло растительное
    2 ст.л.
  • Лук репчатый
    60 г
  • Морковь
    80 г
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Лавровый лист
    1 шт
  • Зелень
    1 ч.л.

7 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления супа с мясными фрикадельками, картофелем и звездочками. Овощи вымойте, почистите.
  • 2
    Шаг 2
    Налейте в кастрюлю воду, посолите и доведите до кипения. Мясной фарш хорошо отбейте и сформируйте небольшие круглые фрикадельки. Опустите их в кипящую воду и доведите до кипения.
  • 3
    Шаг 3
    Картофель порежьте соломкой и добавьте в суп. Варите все на среднем огне в течение 10 минут.
  • 4
    Шаг 4
    Морковь натрите на средней терке, лук мелко порежьте. Обжаривайте овощи в растительном масле, перемешивая, в течение 7 минут. Добавьте зажарку в кастрюлю и положите лавровый лист. Доведите все до кипения.
  • 5
    Шаг 5
    В кипящий суп, мешая, всыпьте макароны-звездочки. Варите все еще 3 минуты на медленном огне.
  • 6
    Шаг 6
    Всыпьте в готовый суп зелень, доведите до вкуса, дождитесь закипания и отключите огонь. Закройте суп крышкой и дайте постоять еще 5 минут.
  • 7
    Шаг 7
    Приятного аппетита.

Комментарии