Подготовьте все ингредиенты: морковку нарежьте кружочками, лук полукольцами, картофель кубиками и сельдерей мелкими кусочками.
В кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте морковку и сельдерей, обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте картофель, рыбу, бульон, лавровый лист, тмин, соль и перец. Доведите суп до кипения и уменьшите огонь.
Варите суп на среднем огне примерно 15-20 минут, пока картофель и рыба не станут мягкими.
Последним шагом добавьте свежевыжатый лимонный сок для освежающего вкуса.
Подавайте горячий суп в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью.
