Репчатый лук и морковь очистить, нарезать произвольно.
Картофель очистить, нарезать средними кусочками.
В утятницу влить растительное масло, добавить подготовленные лук и морковь. Обжарить на среднем огне, помешивая в течение 5 минут.
Добавить кусочки картофеля и сушеные помидоры.
Влить воду. Добавить сладкую паприку, сухой укроп и соль по вкусу. Перемешать. Довести до кипения, накрыть утятницу крышкой. Готовить на небольшом огне в течение 55 минут.
Приятного аппетита.
