Это классическое чили готовится всего за час, но его вкус и аромат напоминают о медленном кипении на огне несколько часов. Вы легко можете приготовить это вкусное и согревающее блюдо в самые короткие сроки, что делает его идеальным для семьи в любой день недели. Разнообразие консервированных бобов и жареных помидоров создают удивительную текстуру, вкус и цвет этого чили.
Соберите ингредиенты.
Чтобы приготовить блюдо в мультиварке, нажмите кнопку "Обжарить" и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло разогреется и начнет мерцать, затем положите лук. Готовьте лук примерно 3 минуты, пока он не станет немного мягким, потом добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.
Добавьте говяжий фарш в мультиварку и, постоянно помешивая, готовьте примерно 5 минут, пока мясо не потеряет розовый оттенок. Если потребуется, слейте излишки воды и удалите жир.
Добавьте говяжий бульон в мультиварку и хорошо перемешайте, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки, скребя их со дна. Затем выложите в мультиварку слоями фасоль, приправы, помидоры(заранее обжаренные) и томатный соус, не перемешивая.
Покройте крышкой мультиварку, проверьте, что клапан выпуска пара закрыт для создания герметичности. Выберите нужный режим готовки - вручную или при давлении (с высоким давлением), и установите таймер на 15 минут. Когда время закончится, быстро нагрейте и переведите в режим тушения. Продолжайте готовить еще 5-10 минут без крышки, время от времени помешивая, до загущения чили.
Налейте чили на тарелки и украсьте их предпочитаемыми дополнениями.
