Волшебные батончики

5.0
55
Время
15 мин
Порции
12
Сложность
Легкий
Калорий
321 ккал

Описание

Эти батончики обладают особенным волшебством, так как каждый слой сочетается в единое целое, создавая насыщенный, сливочный и хрустящий десерт, о котором вы мечтали. Ириски и шоколад сливаются воедино и придают карамельный вкус, а добавление кокоса придает нетривиальный аромат и хруст. Крекер служит идеальной основой для всех остальных слоев, обеспечивая их идеальную форму.

Ингредиенты

  • Масло сливочное
    8 ст.л.
  • Крекеры
    24 шт
  • Сахар коричневый
    2 ст.л.
  • Молоко сгущённое
    400 мл
  • Шоколад тёмный
    300 г
  • Ириски
    1 чаш.
  • Орехи пекан
    1 чаш.
  • Кокосовая стружка
    2 чаш.
  • Соль морская
    2 ч.л.

14 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Установите решетку в середине духовки и разогрейте до температуры 170 градусов. Влейте пергаментную бумагу размером 33 на 23 сантиметра в форму для выпечки так, чтобы её углы свисали с обоих самых длинных сторон. Равномерно распределите сливочное масло на пергаментной бумаге.
  • Измельчите крекеры в кухонном комбайне до состояния грубой крошки.
  • Прибавьте коричневый сахар и перемешайте несколько раз для равномерного распределения.
  • При использовании работающего комбайна постепенно внесите 4 столовые ложки сливочного масла, чтобы получить однородную массу.
  • Уложите смесь крекеров в подготовленную форму, тщательно прижимая, чтобы образовать ровную корочку на дне.
  • Нанесите равномерный слой сгущенного молока с добавлением сахара на корж с помощью силиконовой лопатки, выровняв его.
  • Равномерно нанесите на поверхность сгущенного молока половину измельченного шоколада, половину ирисочной стружки и половину орехов пекан.
  • Равномерно распределите кокосовую стружку сверху смеси.
  • Равномерно распределите оставшийся шоколад, ириски и орехи сверху кокосовой стружки.
  • Равномерно распределите морскую соль по смеси.
  • Выпекайте в диапазоне от 28 до 32 минут до тех пор, пока начинка не получит легкий золотисто-коричневый цвет.
  • Выньте из духовки и дайте остыть на решетке приблизительно 15 минут.
  • Для вынимания батончиков из формы для выпечки используйте лишний пергамент. Разрежьте на одинаковые кусочки от 12 до 24 батончиков в зависимости от предпочтений и подайте готовое блюдо.

Категории

Комментарии