Вафельные рожки

Eda Menu
5.0
98
Время
10 мин
Порции
10
Сложность
Легкий
Калорий
124 ккал

Описание

Для создания сахарного рожка изготавливают тонкое тесто, которое затем обжаривается в вафельнице и скручивается вокруг конусообразного валика, чтобы получить его узнаваемую форму. Отличительной особенностью сахарного рожка является использование коричневого сахара, который придает продукту особый темный и хрустящий вид. В свою очередь, вафельный рожок отличается от сахарного тем, что для его приготовления используют другой тип теста.

Ингредиенты

  • Мука
    0.6 стак.
  • Соль
    0.25 ч.л.
  • Сахар коричневый
    0.5 чаш.
  • Яйцо
    2 шт
  • Масло сливочное
    0.25 стак.
  • Молоко
    0.25 стак.
  • Ванильный экстракт
    1 ч.л.

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Соберите ингредиенты.
  • 2
    Шаг 2
    Смешайте муку и соль в маленькой миске.
  • 3
    Шаг 3
    Соедините яйца и коричневый сахар в миске среднего размера и взбейте.
  • 4
    Шаг 4
    Смешайте смесь муки с яично-сахарной смесью и тщательно перемешайте, пока не получится однородная консистенция.
  • 5
    Шаг 5
    Соедините смесь с расплавленным маслом, молоком и ванилью.
  • 6
    Шаг 6
    Разогрейте вафельницу и затем налейте в форму 2-3 столовые ложки теста, равномерно распределяя его по поверхности.
  • 7
    Шаг 7
    Плотно закройте крышку и готовьте в течение 1-2 минут.
  • 8
    Шаг 8
    Быстро достаньте плоскую готовую вафлю из формы и крепко оберните вокруг вафельного валика, чтобы придать ей форму. Убедитесь, что низ плотно облегает. Оставьте на три минуты для придания формы.
  • 9
    Шаг 9
    Выложите готовые рожки на решетку, чтобы они остыли. Повторите с оставшимся тестом.

Комментарии