Вафельные рожки

5.0
77
Время
10 мин
Порции
10
Сложность
Легкий
Калорий
124 ккал

Описание

Для создания сахарного рожка изготавливают тонкое тесто, которое затем обжаривается в вафельнице и скручивается вокруг конусообразного валика, чтобы получить его узнаваемую форму. Отличительной особенностью сахарного рожка является использование коричневого сахара, который придает продукту особый темный и хрустящий вид. В свою очередь, вафельный рожок отличается от сахарного тем, что для его приготовления используют другой тип теста.

Ингредиенты

  • Мука
    0.6 стак.
  • Соль
    0.25 ч.л.
  • Сахар коричневый
    0.5 чаш.
  • Яйцо
    2 шт
  • Масло сливочное
    0.25 стак.
  • Молоко
    0.25 стак.
  • Ванильный экстракт
    1 ч.л.

9 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Смешайте муку и соль в маленькой миске.
  • Соедините яйца и коричневый сахар в миске среднего размера и взбейте.
  • Смешайте смесь муки с яично-сахарной смесью и тщательно перемешайте, пока не получится однородная консистенция.
  • Соедините смесь с расплавленным маслом, молоком и ванилью.
  • Разогрейте вафельницу и затем налейте в форму 2-3 столовые ложки теста, равномерно распределяя его по поверхности.
  • Плотно закройте крышку и готовьте в течение 1-2 минут.
  • Быстро достаньте плоскую готовую вафлю из формы и крепко оберните вокруг вафельного валика, чтобы придать ей форму. Убедитесь, что низ плотно облегает. Оставьте на три минуты для придания формы.
  • Выложите готовые рожки на решетку, чтобы они остыли. Повторите с оставшимся тестом.

Комментарии