Для создания сахарного рожка изготавливают тонкое тесто, которое затем обжаривается в вафельнице и скручивается вокруг конусообразного валика, чтобы получить его узнаваемую форму. Отличительной особенностью сахарного рожка является использование коричневого сахара, который придает продукту особый темный и хрустящий вид. В свою очередь, вафельный рожок отличается от сахарного тем, что для его приготовления используют другой тип теста.
Соберите ингредиенты.
Смешайте муку и соль в маленькой миске.
Соедините яйца и коричневый сахар в миске среднего размера и взбейте.
Смешайте смесь муки с яично-сахарной смесью и тщательно перемешайте, пока не получится однородная консистенция.
Соедините смесь с расплавленным маслом, молоком и ванилью.
Разогрейте вафельницу и затем налейте в форму 2-3 столовые ложки теста, равномерно распределяя его по поверхности.
Плотно закройте крышку и готовьте в течение 1-2 минут.
Быстро достаньте плоскую готовую вафлю из формы и крепко оберните вокруг вафельного валика, чтобы придать ей форму. Убедитесь, что низ плотно облегает. Оставьте на три минуты для придания формы.
Выложите готовые рожки на решетку, чтобы они остыли. Повторите с оставшимся тестом.
