Пышки с яблоками

Мамина Гуля
5.0
15
Время
50 мин
Порции
5
Сложность
Средний

Описание

Это угощение можно подавать со сгущённым молоком, сметаной, вареньем или джемом. Мини-пышки получаются воздушными, хрустящими, но мягкими. По вкусу напоминают пончики с лёгкими яблочными нотками.

Ингредиенты

  • Яблоки
    4 шт
  • Вода тёплая
    50 мл
  • Мука
    8 ст.л.
  • Сахарный песок
    3 ст.л.
  • Ванильный сахар
    1 ч.л.
  • Разрыхлитель
    1 ч.л.
  • Масло топлёное
    50 г
  • Сахарная пудра
    2 ч.л.
  • Масло растительное
    100 мл

9 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину.
  • 2
    Шаг 2
    Яблоки натираем на мелкой тёрке.
  • 3
    Шаг 3
    Туда же вливаем тёплую воду и добавляем топлёное масло.
  • 4
    Шаг 4
    Всыпаем муку, сахарный песок, ванильный сахар и разрыхлитель.
  • 5
    Шаг 5
    Перемешиваем. Даём тесту отдохнуть хотя бы 15 минут.
  • 6
    Шаг 6
    Чайной ложкой выкладываем на сковороду с растительным маслом небольшими порциями тесто, формируя мини-пышки.
  • 7
    Шаг 7
    Обжариваем их на сильном огне с обеих сторон до румяности примерно по 3 минуты.
  • 8
    Шаг 8
    После приготовления выкладываем пышки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнее масло.
  • 9
    Шаг 9
    Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Наше чудесное лакомство готово. Приятного аппетита!

Комментарии