Описание
Это угощение можно подавать со сгущённым молоком, сметаной, вареньем или джемом. Мини-пышки получаются воздушными, хрустящими, но мягкими. По вкусу напоминают пончики с лёгкими яблочными нотками.
Ингредиенты
-
Яблоки4 шт
-
Вода тёплая50 мл
-
Мука8 ст.л.
-
Сахарный песок3 ст.л.
-
Ванильный сахар1 ч.л.
-
Разрыхлитель1 ч.л.
-
Масло топлёное50 г
-
Сахарная пудра2 ч.л.
-
Масло растительное100 мл
9 шагов до шедевра
-
Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину.
-
Яблоки натираем на мелкой тёрке.
-
Туда же вливаем тёплую воду и добавляем топлёное масло.
-
Всыпаем муку, сахарный песок, ванильный сахар и разрыхлитель.
-
Перемешиваем. Даём тесту отдохнуть хотя бы 15 минут.
-
Чайной ложкой выкладываем на сковороду с растительным маслом небольшими порциями тесто, формируя мини-пышки.
-
Обжариваем их на сильном огне с обеих сторон до румяности примерно по 3 минуты.
-
После приготовления выкладываем пышки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнее масло.
-
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Наше чудесное лакомство готово. Приятного аппетита!
Категории
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.