Неаполитанское мороженое

5.0
61
Время
35 мин
Порции
12
Сложность
Легкий
Калорий
284 ккал

Описание

Неаполитанское мороженое - это традиционное и популярное блюдо, которое состоит из трех отличных вкусов - ванильного, шоколадного и клубничного, которые обычно находятся в одном контейнере слоями.

Ингредиенты

  • Молоко
    1.5 чаш.
  • Сахар
    1.25 чаш.
  • Сливки
    3 чаш.
  • Ванильный экстракт
    1.5 ч.л.
  • Какао-порошок
    0.25 чаш.
  • Клубничкая начинка
    1 чаш.
  • Краситель
    1 капл.

10 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Смешайте молоко и сахар в миске среднего размера и взбейте до полного растворения сахара.
  • Смешайте сливки с ванильным экстрактом и взбейте до получения жирной массы.
  • Следуйте указаниям производителя и взбивайте примерно 20-25 минут.
  • Наполните треть герметичного контейнера для замораживания взбитым ванильным мороженым, распределите его равномерным слоем, закройте крышкой и поместите в морозильник.
  • В большую миску налейте треть взбитого мороженого. Посыпьте порцию какао-порошка. Тщательно перемешайте до того момента, пока не достигнете однородной массы.
  • Нанесите слой шоколада на верхушку слоя ванили, равномерно распределив его. Поместите обратно в морозильник.
  • Наполните большую миску оставшимся взбитым мороженым при помощи ложки. Посыпьте мороженое клубничными добавками и перемешайте, чтобы достичь однородной консистенции. Если желаете более яркий розовый цвет, добавьте несколько капель красного пищевого красителя.
  • Равномерно распределите слой клубники под слоем шоколада.
  • Для того, чтобы масса затвердела, необходимо ее накрыть и убрать в морозильник на минимум 2 часа.

Комментарии