Приготовление запеченной овсянки - это быстрая и простая идея для того, чтобы собрать всю семью за едой. Рецепт состоит из овсяных хлопьев, молока, кленового сиропа или меда, яиц и ароматизаторов, а сама запеканка является универсальной. В отличие от пакетированной овсянки быстрого приготовления, запеченная овсянка приготовленная из компонентов из домашнего ассортимента имеет более богатую текстуру и вкус.
Соберите ингредиенты.
Поместите решетку в середину духовки и нагрейте ее до 180 градусов. Смажьте форму для запекания размером приблизительно 20 на 20 см сливочным маслом или спреем для выпечки.
Разогрейте 1/4 стакана сливочного масла на медленном огне в небольшой кастрюле, или расплавьте его в микроволновой печи, используя подходящую посуду. Поставьте в сторону.
Объедините вместе овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль в просторной чаше. Аккуратно перемешайте, добиваясь равномерного распределения ингредиентов.
Взбейте яйца, молоко, ваниль и кленовый сироп в миске среднего размера, пока не получится однородная смесь.
Вмешайте овсяные хлопья в яичную смесь и растопленное сливочное масло, тщательно смешав все ингредиенты между собой.
По желанию, можно включить в состав 1-2 стаканов дополнительных ингредиентов, таких как свежие ягоды, измельченные орехи или кусочки шоколада.
Перелейте овсяную смесь в форму для выпечки, распределяя ее равномерным слоем. Выпекайте до получения золотисто-коричневого оттенка и оставьте настояться в течение 35-45 минут.
Позвольте овсянке остыть в течение 5 минут. Перед сервировкой нарежьте ее на ломтики или разложите на тарелки, а затем посыпьте сиропом или, при желании, полейте йогуртом.
