Бублик из стейка, яйца и сыра

5.0
55
Время
2 мин
Порции
2
Сложность
Легкий
Калорий
1226 ккал

Описание

Рогалик из стейка, яиц и сыра, представленный McDonald's, порадует вас своей сытностью и вкусом. Этот блюдо представляет собой пышный омлет с плавленым сыром, мясным стейком и луком. Тем не менее, данный рецепт доступен для приготовления дома, не выходя на улицу в поисках декадентского завтрака. При этом вы сможете настроить блюдо по своему вкусу.

Ингредиенты

  • Масло сливочное
    4 ст.л.
  • Лук
    1 шт
  • Бифштекс
    230 г
  • Вустерширский соус
    1 ст.л.
  • Чесночный порошок
    0.5 ч.л.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Перец чёрный
    0.5 ч.л.
  • Бублики
    2 шт
  • Яйцо
    4 шт
  • Сыр
    4 ломт.
  • Соус для стейка
    1 ст.л.

9 шагов до шедевра

  • Соберите ингредиенты.
  • Растопите сливочное масло в средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и обжарьте лук до мягкости и слегка золотистого цвета.
  • В то же время, подмешайте вустерширский соус, чесночный порошок, половину чайной ложки соли и черный перец к стейку.
  • Переложите лук на тарелку. Усилите огонь до максимального и выложите стейк на сковороду в одинаковом слое. Готовьте без перемешивания, пока стейк не подрумянится, в течение приблизительно 2 минут. Затем продолжайте перемешивать, пока стейк полностью прожарится. Переложите стейк на тарелку с луком. Покройте, чтобы сохранить тепло.
  • Обжарьте бублики до золотистой корочки, после чего добавьте на каждую из четырех половинок бублика по одной столовой ложке сливочного масла.
  • Растопите оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла на медленном огне на сковороде, после чего добавьте половину взбитых яиц и 1/4 чайной ложки соли. Готовьте осторожно, помешивая резиновой лопаткой, чтобы сырое яйцо равномерно распределялось по дну формы для приготовления омлета.
  • Когда омлет будет приготовлен, используйте резиновую лопатку, чтобы сложить его пополам.
  • После этого снова сложите омлет наполовину и добавьте сверху 2 ломтика сыра. Повторите этот шаг с оставшимися 2 яйцами, 1/4 чайной ложки соли и еще 2 ломтиками сыра.
  • Разделите стейк и лук пополам, чтобы получилось две половинки бублика. На каждую половинку выложите яйца и сыр, затем закройте верхней половинкой бублика. Если захотите, подавайте блюдо с соусом для стейка для того, чтобы его обмакнуть или полить ложкой.

Комментарии