Яйца взбить вилкой до однородной массы. Добавить небольшую щепотку сушеных помидоров, перемешать.
Добавить консервированный зеленый горошек (без жидкости), посолить по вкусу, перемешать.
В сковороду влить растительное масло, немного подогреть. Вылить яичную смесь с горошком, жарить до готовности, примерно 5-6 минут на небольшом огне.
Яичница готова. Подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита.
