Тапсилог

1

Шаг 1

Соберите ингредиенты.

2

Шаг 2

В средней миске смешайте соевый соус, лимонный сок, коричневый сахар, черный перец и половину чеснока.

3

Шаг 3

Добавьте нарезанные кусочки мяса и тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной и каждый кусочек был покрыт. Затем укутайте пищу в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник на 3 часа или на длительный период времени.

4

Шаг 4

На среднем огне разогрейте одну столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте оставшийся чеснок и готовьте его до получения светло-золотистого цвета, не допуская подгорания, примерно в течение 1 минуты.

5

Шаг 5

Добавьте вареный рис и хорошо перемешайте. Тушите на среднем огне около 7 минут, пока рис не прогреется. Попробуйте и добавьте соль по своему вкусу.

6

Шаг 6

Выделите рис на 4 порции и распределите их в тарелки или миски, после чего поставьте их в сторону.

7

Шаг 7

Очистите сковороду, затем положите оставшуюся ложку масла и разогрейте на среднем огне.

8

Шаг 8

Извлеките мясо из маринада и отбросьте его. Разложите мясо на сковороде в равномерном слое. Обжарьте около трех минут с каждой стороны или до готовности мяса.