Если помидоры замороженные, то размораживать их не стоит. Важно лишь чтобы они уже были порезаны.
Лук режем тонкими полукольцами.
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Обжариваем лук, постоянно его помешивая 2-3 минуты.
Добавляем к луку помидоры и обжариваем их вместе на маленьком огне 4-5 минут.
Помидоры немного солим и перчим.
Разбиваем в сковороду яйца. Солим их немного и перчим. Жарим их под крышкой 2 минуты.
Готовую Шакшуку подаем к столу.
