Все продукты для кукурузной каши в молоковарке подготовьте по списку.
Кастрюля-молоковарка по своему внешнему виду напоминает большую кружку с крышкой. Сбоку у неё есть отверстие, на которое надевается свисток, как на чайник. Это отверстие на молоковарке неспроста. Дело в том, что у молоковарки двойные стенки, и в это отверстие заливается вода. Когда вода закипает, то каша готовится на водяной бане. Именно поэтому из молоковарки каша никогда не убегает. А также в ней ничего не подгорит. Идеальный гаджет для кашеварения. Начнём. В носик молоковарки залейте примерно стакан воды. На носик наденьте свисток. А в саму молоковарку влейте молоко. Поставьте на плиту, накройте молоковарку крышкой. И как только свисток засвистит, значит молоко нагрето до кипения. В это время всыпьте в молоко кукурузную крупу, перемешайте.
Следом за крупой, добавьте в кашу соль и сахар.
Размешайте тщательно крупу с солью и сахаром. Накройте молоковарку крышкой и дождитесть, когда свисток ещё раз засвистит. После чего убавьте огонь до минимального и можете идти заниматься своими делами.
Варите кукурузную кашу в молоковарке примерно 40-60 минут. Особо следить за ней не требуется, достаточно пару раз перемешать. Свисток я во время варки снимаю, чтобы звук не раздражал. Как только каша достаточно загустеет, она готова. Выключите плиту и можно оставить кашу в молоковарке настояться ещё примерно на 15 минут.
Подавайте кукурузную молочную кашу со сливочным маслом или ягодами на свой вкус. Приятного аппетита!
