Фриттата с картофелем

Городишенина Елена
5.0
11
Время
25 мин
Порции
3
Сложность
Средний

Описание

Фриттата - это яичница с разными дополнениями овощей. Готовят ее на плите, доводят до готовности в духовке. Предлагаю мой любимый вариант блюда. Вкусно и сытно.

Ингредиенты

  • Яйца
    5 шт
  • Картофель
    2 шт
  • Лук красный
    0.5 шт
  • Помидоры черри
    7 шт
  • Масло растительное
    1.5 ст.л.
  • Укроп
    1 щепот.
  • Соль
    по вкусу

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Отварной картофель нарезать средними кусочками, выложить в сковороду. Лук мелко нарезать, добавить к картофелю. Влить растительное масло, обжарить в течение двух минут на среднем огне. Немного посолить.
  • 2
    Шаг 2
    В глубокую миску разбить яйца, добавить сухой укроп и соль по вкусу.
  • 3
    Шаг 3
    Тщательно взбить вилкой или венчиком.
  • 4
    Шаг 4
    Влить в сковороду с картофелем и луком взбитые яйца, перемешать. Жарить, помешивая 1 минуту.
  • 5
    Шаг 5
    Переложить фриттату в форму для запекания, сверху разложить помидоры черри, разрезанные пополам. Запечь в заранее разогретой духовке при 180С, примерно 10-12 минут.
  • 6
    Шаг 6
    Блюдо готово. Приятного аппетита.

Комментарии