Сырники с рисовой мукой в духовке

Коростелёва Татьяна
5.0
74
Время
60 мин
Порции
5
Сложность
Средний
Калорий
250 ккал

Описание

Сырники можно готовить не только на сковороде, но и в духовке. Именно там они получаются безумно вкусными, нежными и воздушными. Рисовую муку в рецепте можно заменить на пшеничную, в аналогичном количестве.

Ингредиенты

  • Творог
    500 г
  • Яйцо куриное
    5 шт
  • Соль
    3 щепот.
  • Мука рисовая
    120 г
  • Кунжут
    1 ч.л.
  • Разрыхлитель
    2 г

8 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Для рецепта подойдет творог любой жирности. Перекладываем творог в глубокую чашку.
  • 2
    Шаг 2
    Добавляем к творогу яйца и соль.
  • 3
    Шаг 3
    Погружным блендером пробиваем массу до однородности, на это уйдет примерно 1-2 минуты.
  • 4
    Шаг 4
    К однородной массе добавляем рисовую муку и разрыхлитель.
  • 5
    Шаг 5
    Перемешиваем все ложкой до однородности. Можно так же воспользоватся погружным блендером, так будет быстрее.
  • 6
    Шаг 6
    Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом. Ложкой выкладываем сырники. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 11-12 больших сырников.
  • 7
    Шаг 7
    Выпекаем в духовке 45-50 минут.
  • 8
    Шаг 8
    Сырники с рисовой мукой можно подавать к столу как в горячем так и в холодном виде. Мне нравятся они больше холодными, на завтрак.

Комментарии