Жареный картофель с болгарским перцем и репчатым луком

Мамина Гуля
5.0
63
Время
45 мин
Порции
5
Сложность
Легкий
Калорий
180 ккал

Описание

Привычную жареную картошечку можно разнообразить, добавив в неё пикантный болгарский перец и ароматный репчатый лук. Это блюдо прекрасно сочетается со свежими и консервированными овощами.

Ингредиенты

  • Картофель
    12 шт
  • Лук репчатый
    1 гол.
  • Перец болгарский
    1 шт
  • Укроп
    3 веточ.
  • Петрушка
    5 веточ.
  • Специи
    2 ч.л.
  • Масло растительное
    1.5 ст.л.

6 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Очищенный картофель нарезаем слайсами и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, примерно 2-3 минут.
  • 2
    Шаг 2
    В сковороду добавляем репчатый лук, нарезанный средними кусочками, и крупные кусочки болгарского перца. Жарим на среднем огне под крышкой около 15-20 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Посыпаем сванской солью и приправой для шашлыка.
  • 4
    Шаг 4
    К овощам отправляем измельчённую зелень укропа и петрушки.
  • 5
    Шаг 5
    Перемешиваем и обжариваем ещё около 3-х минут.
  • 6
    Шаг 6
    Наша ароматная картошечка готова. Приятного аппетита!

Комментарии