Мытые и обсушенные бёдра курицы отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Посыпаем солью и чёрным молотым перцем. Обжариваем на среднем огне под крышкой с обеих сторон, периодически переворачивая, примерно 25-30 минут.
Туда же отправляем сливочное масло и зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Перемешиваем. И обжариваем ещё пару минут.
Измельчаем зелень укропа. Выкладываем в сковороду.
Подаём готовое блюдо с кусочками белого хлеба. Приятного аппетита!
