Приготовим начинку. Капусту нашинковать выложить в сковороду, влить 3 ст.л. растительного масла. Обжарить, помешивая до полуготовности.
Затем добавить томатную пасту, сухой укроп и соль по вкусу. Перемешать и жарить на медленном огне до готовности.
Начинка из капусты готова. Ее необходимо остудить.
Приготовим тесто. В ведерко хлебопечки влить воду, добавить яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли.
Всыпать муку. Включить хлебопечь на режим "бездрожжевое тесто", готовить до окончания программы, у меня это занимает 15 минут.
Тесто для вареников готово. Выложить его на рабочую поверхность, обмять. По необходимости можно добавить немного муки.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружочки.
Слепить вареники с капустой, плотно защипнув края.
Сварить вареники в кипящей, подсоленной воде до готовности, примерно 8-10 минут.
Вареники готовы. Приятного аппетита.
