Тушёный картофель с нутом

Мамина Гуля
5.0
28
Время
45 мин
Порции
6
Сложность
Средний

Описание

Нут - это источник белка и прекрасная альтернатива мясу. Добавленный в картофель нут, обогатит организм полезными витаминами и минералами, а так же подарит чувство сытости надолго.

Ингредиенты

  • Картофель
    9 шт
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Лук зелёный
    5 веточ.
  • Консервированный нут
    1 бан.
  • Соль
    1.5 ч.л.
  • Чёрный молотый перец
    5 щепот.
  • Приправа для мяса
    0.5 ч.л.
  • Специя для картофеля
    10 г
  • Масло растительное
    1 ст.л.
  • Лавровый лист
    1 шт

5 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Очищенный и мытый картофель нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Добавляем лавровый лист и обжариваем на сильном огне около 10-12 минут.
  • 2
    Шаг 2
    В сковороду добавляем измельчённые зелёный лук и чеснок. Обжариваем ещё 5-7 минут.
  • 3
    Шаг 3
    Добавляем консервированный нут вместе с жидкостью из банки. Тушим под крышкой на среднем огне приблизительно 7-10 минут.
  • 4
    Шаг 4
    Посыпаем солью, чёрным молотым перцем, приправой для мяса и для картофеля. Перемешиваем, тушим ещё около 2-х минут, чтобы специи распределились в блюде.
  • 5
    Шаг 5
    Наша ароматная и оригинальная картошечка готова. Приятного аппетита!

Комментарии