Филе тунца промываем в воде, обсушиваем бумажным полотенцем. Выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Добавляем лавровый лист и перец душистый горошком. Сверху смазываем шашлычным кетчупом.
Посыпаем сванской солью, смесью свежемолотых перцев и сушёным розмарином.
Переворачиваем рыбу и смазываем горчицей, равномерно распределяя по поверхности. Обжариваем на сильном огне 3-5 минут.
Переворачиваем рыбу и обжариваем ещё 3-5 минут.
Наша умопомрачительная рыбка готова. Приятного аппетита!
