Мытый картофель отправляем в кастрюлю и заливаем кипятком. Варим после закипания воды на медленном огне под крышкой до готовности, примерно 30-40 минут.
На сковороду с растительным маслом выкладываем филе тунца. Посыпаем солью, смесью свежемолотого перца с обеих сторон. Добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. Обжариваем с двух сторон на сильном огне приблизительно 5-7 минут.
После приготовления тунца, перекладываем его на тарелку. В эту же сковороду отправляем кольца репчатого лука. Обжариваем их до румяности, 1-2 минуты.
Затем, готовый лук перекладываем на тарелку. Его место в сковороде занимают ломтики картофеля, присыпанные сванской солью. Обжариваем их пару минут.
Затем в сковороде обжариваем ломтики помидоров 1 минуту.
Сыр натираем на средней тёрке.
Теперь, когда все компоненты для нашего блюда подготовлены, можем начинать сборку.
На кусочек тунца выкладываем лук.
Накрываем его двумя ломтиками картофеля.
Сверху выкладываем кружочек помидора.
Посыпаем всё это великолепие натёртым сыром.
Когда все порции собраны, перекладываем их на противень, застеленный силиконовым ковриком для запекания. Отправляем в духовку под гриль до расплавления сыра, примерно на 3 минуты.
Наше бесподобное блюдо готово. Можно наслаждаться. Приятного аппетита!
