Свиные рёбра в духовке

Югай Людмила
5.0
104
Время
120 мин
Порции
3
Сложность
Средний
Калорий
650 ккал

Описание

Румяные, ароматные с лёгким шлейфом маринада - очень вкусные свиные рёбра.

Ингредиенты

  • Свиные рёбра
    800 г
  • Лук репчатый
    250 г
  • Рассол
    250 мл
  • Приправа для шашлыка
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу
  • Зелень
    по вкусу
  • Уксус
    30 мл
  • Сахар
    по вкусу

8 шагов до шедевра

  • 1
    Шаг 1
    Приготовить продукты.
  • 2
    Шаг 2
    Рёбра нарезать. Добавить приправу и соль.
  • 3
    Шаг 3
    Нарезать 150 г. лука, перемешать его с мясом, выжимая сок.
  • 4
    Шаг 4
    Залить рассолом от маринованных помидоров.
  • 5
    Шаг 5
    Оставить на 1-12 часов в прохладном месте.
  • 6
    Шаг 6
    Маринованные рёбра выложить на решётку, поместить в противень. Оставшийся лук нарезать, добавить рубленую зелень, залить 6% уксусом + щепотка сахара.
  • 7
    Шаг 7
    Запекать при 200 градусах 1 час, затем 7-10 минут под грилем, 230-250 градусов.
  • 8
    Шаг 8
    Подать горячими с маринованным луком.

Комментарии