Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных оладий с сыром.
В миску положите рыбный фарш, разбейте яйцо и добавьте натертый на крупной терке репчатый лук.
Все посолите, поперчите, всыпьте муку. Положите натертый на мелкой терке твердый сыр. Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Столовой ложкой положите рыбное тесто и выпекайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки и готовности. Примерно по 3-4 с каждой стороны. Снимите оладьи с огня и подавайте.
Приятного аппетита.
