Описание
Полента - это итальянский кулинарный деликатес, изготовленный из кукурузной муки тонкого помола, который можно приготовить разнообразными способами и получить различные вкусовые характеристики. Этот быстрый рецепт в мультиварке позволяет сэкономить время на долгой готовке и постоянном помешивании, чтобы не задымить и не обжечь дно кастрюли. Полента прекрасно сочетается с множеством блюд, таких как сытный болоньезе, сочные ребрышки или грибной рагу, и добавляет им еще больше сочности и вкуса.
4 шага до шедевра
-
Соберите ингредиенты.
-
Положите в форму для готовки в мультиварке бульон, поленту, соль, один зубчик чеснока и две столовые ложки сливочного масла. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.
-
Покройте крышкой быстрого приготовления горшок, затем выберите режим "Каша" и установите время приготовления на 12 минут. Когда полента будет готова, дайте ей остыть естественным образом, не открывая горшок вручную. Иначе, если вы откроете его, горячая полента может попасть в вентиляционное отверстие и создать неприятности. Как только давление снизится, измельчите зубчик чеснока в массу. Смешайте с жирными сливками, пармезаном и оставшимся сливочным маслом, дожидаясь, пока они полностью расплавятся и станут гладкой однородной массой.
-
Срочно подайте поленту, посыпав ее свежей зеленью - например, тимьяном, базиликом или петрушкой. Для усиления вкуса можно посыпать ее пармезаном и добавить немного сливочного масла.
Категории
Поделиться рецептом
WhatsApp
VK
OK
Telegram
или скопируйте ссылку
Комментарии
Комментарии доступны только авторизованным пользователям.